Restaurant | Pizzeria

 

Benvenuti alla Cucina, Pane Amore & Fantasia,

un lieu de vie comme à la maison !

 

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Nos boissons

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Antipasti

 

Burratina
9,5€
(petite Burrata, huile d’olive des Pouilles, roquette)
Burratina fumée
9,5€
(petite Burratina fumée, roquette & pesto de pistaches)
Burratina fumée parmesane
11€
(sur lit d’aubergines confites, compotée de tomates et parmesan)
Assiette de légumes grillés
12,5€
(roquette, légumes de saison grillés à l’huile d’olive : aubergines, courgettes, poivrons, coeur d’artichauts, tomates séchées)
Antipasti mixtes
20€
(roquette, Mozzarella de Bufflonne DOP, aubergines, courgettes et poivrons grillés à l’huile d’olive, tomates cerises, et une sélection de charcuteries italiennes)

Il Tagliere

Planche de charcuteries et / ou de fromages italiens
(une sélection de charcuteries (Parme 21 mois, Speck, Bresaola, Saucisson aux truffes, Spianata piquante…) et/ou de fromages italiens (Scamorza fumée, Taleggio, Pecorino romano ou à la truffe, Provolone, Parmesan DOP, Gorgonzola DOP…)
Petit Format
14€
Moyen format
20€
Grand format
30€

 Foccacina

Petit pain à base de pâte à pizza intégrale, garni au choix et servi avec une salade et légumes confits maison, huile d’olive vierge extra.
Parmesane
14€
(Aubergines confites, compotée de tomate San Marzano, Roquette, Parmesan)
Bufala & Tomates
14€
(Mozzarella Bufala, tomates cerises de Sicile, Roquette, Parmesan DOP)
Bufala & Jambon cuit au basilic
ou à la crème de truffe (au choix)
16€
(Mozzarella Bufala, Jambon cuit, Basilic Frais ou Crème de truffe, Parmesan)
Involtini
16€
(Ricotta de brebis, Jambon de Parme et Miel de « l’Abeille Hautilloise »)
Bufala & Mortadella
15€
(Mozzarella Bufala, Mortadelle de Bologne IGP, Tomates cerises)
Bufala & Parme
15€
(Mozzarella Bufala, Roquette, Parme 21 mois, tomates cerises, Parmesan)
Stracchino & Pancetta
15€
(Stracchino – fromage crémeux italien, Pancetta – lard italien, Parmesan)

 Pizze

Toutes nos pâtes à pizzas sont faites maison avec des farines « Intégrales » BIO et bénéficient d’un processus de longue fermentation pour garantir tous les arômes.
Margherita
11€
(tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais)
Napoli
13€
(tomate, fior di latte, anchoix marinés, olives taggiasche et câpres)
Norma Végétarienne
14€
(tomate, Bufala DOP, Aubergines, Parmesan DOP, menthe)
Diva
14€
(tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, olives taggiasche, basilic)
Calzone
14€
(tomate, fior di latte, jambon, champignons olives taggiasche, basilic)
Roquette et Speck
15€
(tomate, Roquette, Speck affiné, tomates cerises, Bufala)
Blanche Neige
15€
(fior di latte, Gorgonzola DOP, Taleggio, Scamorza)
Spianata piquante & Artichauts
15€
(tomate, fior di latte, Saucisson piquant et artichauts)
Mortadelle & Pesto de Pistaches
16€
(fior di latte, Stracchino, Mortadelle de Bologne & Pesto de Pistaches)
Burratina
16€
(tomate, Roquette, Burratina des Pouilles, Pesto de Pistaches et pignons)
Roquette et Parme
16€
(tomate, Roquette, Bufula DOP, Parme 21 mois, tomates cerises)
Involtini
16€
(Ricotta de brebis, jambon de Parme 21 mois, miel, sésame doré)
Bresaola et Burratina
17€
(tomate, Burratina des Pouilles, Roquette, Bresaola)
Fumée Truffée
18€
(crème de truffes, champignons, Speck et Parmesan DOP)
Tartuffata
20€
(crème de truffes, fior di latte, Jambon aux herbes et Burratina DOP entière)

 Viande / Carne

 

Carpaccio de bresaola
18€
& sa salade de Roquette, pesto pistaches & copeaux de parmesan

Carpaccio de boeuf
18€
& sa salade de Roquette et légumes grillés

Carpaccio de thon fumé
20€
& sa salade de Roquette, légumes grillés & sauce moutarde miel du chef

 Dolci

 

Coupe de glace italienne artisanale
7,5€
(2 parfums au choix: Stracciatella, Amarena, Limone, Gianduja…)
Tiramisù classique au café
8,5€
Tiramisù de la cheffe
8,5€
(oreo/caramel beurre salé, spéculos/coulis de framboise, …)
Panna cotta à la vanille bourbon et son coulis
8,5€
(Amarena : coulis de cerises griottes, ou selon la saison : fraise, framboise…)
Gâteau Ricotta-citron et son coulis Amarena (cerises griottes)
8,5€
Caffè gourmand
8,5€
(café et mini-tiramisu, mini-panna et la surprise de la cheffe)
Thé gourmand
8,5€
(thé & mini-tiramisu, mini-panna et la surprise de la cheffe)
Calzone au Nutella
(faite maison avec des farines « Intégralies » BIO italienne)

Petit format
Grand format
6,5€
18€

 Menu enfant 

 

Pizza
12€
(Tomate / mozza ou tomate / mozza / jambon cuit)
ou
Linguine
12€
(nature ou tamate)

+ 1 sirop au choix
+ 1 boule de glace
ou mini-calzone Nutella

Nos boissons

 Boissons

 

Eau minérale Santa Lucia
0,50 L (Plate ou gazeuse)
4,5€
1 L (Plate ou gazeuse)
5.5€

Sodas 
4€
(Coca, Coca zéro)

Limonades italiennes BIO 
4,5€
Au choix :
– Gazzosa : limonade nature
– Citron
– Orange sanguine
– Mandarine
– Chinotto : agrume amère

Diabolo à la limonade BIO 
5,5€
(Gazzosa Bio italienne et sirop : Grenadine, Fraise, Menthe)

Jus BIO italiens 
3,5€
Au choix :
– Mangue
– Orange pressée
– Pomme
– Tomate

Sirops à l’eau 
3,5€
(Grenadine, Fraise, Menthe, Pêche) 

Thé BIO à la pêche (Amatè)
4,5€

Cocktails

 

Bellini
(Prosecco & purée de pêche blanche)
9€

Gin Bellini
10€
(Gin Bombay Saphire, Prosecco & purée de pêche blanche)

Rossini Fraise ou Framboise
(Prosecco et purée de Fraise ou de Framboise)
9€

Negroni
(Gin, Campari et Martini rosso, zeste d’orange)
8,5€

Americano
(Campari, Martini rosso, soda, zeste d’orange)
7,5€

Spritz
(aperol Luxardo, Prosecco, eau pétillante, zeste d’orange)
8,5€
Pomelo Spritz
(Crème de pamplemousse rose, Prosecco, eau pétillante, zeste de pamplemousse)
9€

 Apéritifs

 

Prosecco BIO Extra Dry (Vénétie)
Au verre
6€
Bouteille
28€

Lambrusco rosato semi-sec
Au verre (pétillant, sucré)
6€
Bouteille
25€

Lambrusco rouge
Au verre (pétillant, sucré)
6€
Bouteille
25€

Moscato d’Asti (Piémont)
Au verre (sucré et finement bullé)
6,5€
Bouteille
28€

Marsala aux amandes
Au verre (vin cuite)
6€

Martini Bianco/Rosso
Au verre (vermouth)
6,5€

 Bières

Moretti 
5€
(Blonde Italienne – 33 cl)

Moretti en Pression :
25cl
4€
33cl
5,5€
50cl
7€

Peroni Gran Riserva
7€
(Bière double malt – 50cl)

 Vins Blanc

Chardonnay BIO Terre Siciliane (Sicile)
Au verre
6€
Bouteille
21€
Grillo BIO (Sicile)
Au verre (Minéral et rond)
6,5€
Bouteille
26€

Tufaie Soave Supérieur (Vénétie)
Au verre (rond et fruité)
7€
Bouteille
27€

Fiano Mandrarossa (Sicile)
Au verre (Minéral)
6,5€
Bouteille
28€

Piano Maltese (Sicile)
Au verre (Floral)
6€
Bouteille
28€

 Vins Rosé

Pinot Grigio (Vénétie)
Au verre (léger)
6€
Bouteille
21€

Bardolino Chiaretto (Vénétie)
Au verre (sec et fruité)
6€
Bouteille
25€

Pipoli Rosé (Basilicata)
Au verre (minéral & élégant)
6,5€
Bouteille
35€

 Vins Rouge

Aiace Salentino (Pouilles)
Au verre (Velours et épices)
7€
Bouteille
39€

Valpolicella (Vénétie)
Au verre (charnu, presque madérisé)
6,5€
Bouteille
28€

Barolo La Morra (Piémont)
Au verre (Grand cru italien)
–
Bouteille
75€

Campo Reale Nero d’Avola (Sicile)
Au verre (équilibré)
6€
Bouteille
28€

Chianti (Toscane)
Au verre (vieilli en fut de chêne)
6€
Bouteille
29€

Dolcetto d’Alba I Filari (Piémont)
Au verre (2nd vin du Barolo)
8,5€
Bouteille
45€

Lilium (Toscane)
Au verre (étonnant !)
6€
Bouteille
33€

Marú (Pouilles)
Au verre (légère amertume en bouche)
6€
Bouteille
27€

Montepulciano d’Abbruzzo Tralcetto (Abbruzzes)
Au verre (fruité)
6€
Bouteille
29€

Nadir (Sicile)
Au verre (du soleil dans le verre)
8€
Bouteille
38€

Piluna Primitivo Salento (Pouilles)
Au verre (Velours)
6€
Bouteille
32€
Passimiento baglio Gibellina (Sicile)
Au verre (note de fruits rouges écrasés)
7€
Bouteille
34€

 Digestifs

 

Limoncello di Sorrento 
8,5€

Grappa Piave 
8€

Amaretto
8€

Contactez-nous

Notre ardoise de la semaine

En complément de la carte, elle évolue en fonction des saisons et de nos envies…

10,50 €

Entrées

BURRATINA 
crème de petits pois, chips de spianata

ARTICHAUTS FRITS À LA GIUDIA
crème de stracciatella

CALAMARS FRITS EN BEIGNETS 

ASPERGES, Jambon de Parme
sauce Caesar et radis roses

 

Salades - 17,50€

SALADE THON FUMÉ 
courgettes marinées, Ricotta fraiche, tomates cerises et pousses de brocolis

SALADE ITALIENNE 
Mozzarella, Parme 21 mois, tomates cerises, poivrons confits, pignons et parmesan

BURRATINA FUMÉE PARMESANE

Plats

ASSIETTE DU CHEF - 

- ASSIETTE de dégustation à la TRUFFE
27 €
Panzerotti farci mozza-jambon-truffe, jambon cuit à la truffe, Mozzarella de Buflonne et courgettes confites maison

- ASSIETTE BURRATINA FUMÉE
et légumes confits maison
27 €

 

CARNE/VIANDE -  27€

ESCALOPE À LA MILANAISE
& pasta al tartufo (truffe)

 


 

ASSIETTES DU CHEF

22 €

Pizze del giorno

DIAVOLA : Spianata piquante et Taleggio

PIZZA TRUFFE, scamorza et saucisson milanais

NAPOLI & thon

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GATEAU RICOTTA-CITRON

20 à 22 €

Pasta del giorno

RISOTTO petits pois & BURRATINA

LINGUINE DEL MARE
tomate, ail, basilic, fruits de mer

RIGATONI ALL'AMATRICIANA
tomate, speck et pecorino

GNOCCHIS crème de parmesan, mousse de petits pois et noix de cajou

 

 

planche mixte

8,5 € à 10€

Desserts

TIRAMISÙ DE LA CHEFFE
Classique
Spéculos/caramel
Framboise/Pistache

PANNA COTTA 
Vanille & Framboise
Pistache

CAFÉ/THÉ GOURMAND
(3 desserts et 1 café ou thé)

COMPOTÉE DE POMMES aux épices, glace Yaourt, brisures d'amaretti

 GELATI - 9,5€

BABÀ LIMONCELLO (+2,5€)
Sorbet Limone, mini babàs, limoncello

COUPE COOKIES 

DAME BLANCHE (DELLA CASA !)

Ciao Ragazziii !

Pour la Vente à Emporter :

N’oubliez pas de réserver à l’avance
au 06 24 22 31 09 (sms ou tel)

Du mercredi au samedi
avant 11h pour le midi et 17h30 pour le soir.
Commande à récupérer sur place.

À prestoooo

Horaires

Horaires d'ouverture :

Mardi
10:30 – 15:30 

Mercredi à Samedi
9:30 – 23:00 

Restauration sur place - salon de thé - Epicerie fine
&
Vente à emporter sur les heures des repas

12:00/14:00 et 19:00/21:00

Pour toute commande, réserver par sms avant 11h pour le déjeuner et avant 16h30 pour le soir.

Pour le service traiteur, envoyer un mail à : contact@lacucina-andresy.fr

Pour les reservations, privilégier les sms - même sur nos jours de fermeture - car nous sommes souvent en cuisine ou en courses 😉

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Réservations
par téléphone ou SMS :

06 24 22 31 09

Adresse
46, bd Noël Marc
78570 ANDRÉSY

RER A - Ligne J Francilien
Parking à proximité :
Bd Noël Marc - Rue des Courcieux

Moyens de paiement
Espèces / Carte bleue / AMEX /  Cartes Déjeuner
Nous n’acceptons pas les chèques et nous n'acceptons plus les chèques déjeuner.

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