Restaurant | Pizzeria

 

Benvenuti alla Cucina, Pane Amore & Fantasia,

un lieu de vie comme à la maison !

 

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Nos boissons

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Antipasti

 

Burratina
9,5€
(petite Burrata, huile d’olive des Pouilles, roquette)
Burratina fumée
9,5€
(petite Burratina fumée, roquette & pesto de pistaches)
Burratina fumée parmesane
11€
(sur lit d’aubergines confites, compotée de tomates et parmesan)
Assiette de légumes grillés
12,5€
(roquette, légumes de saison grillés à l’huile d’olive : aubergines, courgettes, poivrons, coeur d’artichauts, tomates séchées)
Antipasti mixtes
20€
(roquette, Mozzarella de Bufflonne DOP, aubergines, courgettes et poivrons grillés à l’huile d’olive, tomates cerises, et une sélection de charcuteries italiennes)

Il Tagliere

Planche de charcuteries et / ou de fromages italiens
(une sélection de charcuteries (Parme 21 mois, Speck, Bresaola, Saucisson aux truffes, Spianata piquante…) et/ou de fromages italiens (Scamorza fumée, Taleggio, Pecorino romano ou à la truffe, Provolone, Parmesan DOP, Gorgonzola DOP…)
Petit Format
14€
Moyen format
20€
Grand format
30€

 Foccacina

Petit pain à base de pâte à pizza intégrale, garni au choix et servi avec une salade et légumes confits maison, huile d’olive vierge extra.
Parmesane
14€
(Aubergines confites, compotée de tomate San Marzano, Roquette, Parmesan)
Bufala & Tomates
14€
(Mozzarella Bufala, tomates cerises de Sicile, Roquette, Parmesan DOP)
Bufala & Jambon cuit au basilic
ou à la crème de truffe (au choix)
16€
(Mozzarella Bufala, Jambon cuit, Basilic Frais ou Crème de truffe, Parmesan)
Involtini
16€
(Ricotta de brebis, Jambon de Parme et Miel de « l’Abeille Hautilloise »)
Bufala & Mortadella
15€
(Mozzarella Bufala, Mortadelle de Bologne IGP, Tomates cerises)
Bufala & Parme
15€
(Mozzarella Bufala, Roquette, Parme 21 mois, tomates cerises, Parmesan)
Stracchino & Pancetta
15€
(Stracchino – fromage crémeux italien, Pancetta – lard italien, Parmesan)

 Pizze

Toutes nos pâtes à pizzas sont faites maison avec des farines « Intégrales » BIO et bénéficient d’un processus de longue fermentation pour garantir tous les arômes.
Margherita
11€
(tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais)
Napoli
13€
(tomate, fior di latte, anchoix marinés, olives taggiasche et câpres)
Norma Végétarienne
14€
(tomate, Bufala DOP, Aubergines, Parmesan DOP, menthe)
Diva
14€
(tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, olives taggiasche, basilic)
Calzone
14€
(tomate, fior di latte, jambon, champignons olives taggiasche, basilic)
Roquette et Speck
15€
(tomate, Roquette, Speck affiné, tomates cerises, Bufala)
Blanche Neige
15€
(fior di latte, Gorgonzola DOP, Taleggio, Scamorza)
Spianata piquante & Artichauts
15€
(tomate, fior di latte, Saucisson piquant et artichauts)
Mortadelle & Pesto de Pistaches
16€
(fior di latte, Stracchino, Mortadelle de Bologne & Pesto de Pistaches)
Burratina
16€
(tomate, Roquette, Burratina des Pouilles, Pesto de Pistaches et pignons)
Roquette et Parme
16€
(tomate, Roquette, Bufula DOP, Parme 21 mois, tomates cerises)
Involtini
16€
(Ricotta de brebis, jambon de Parme 21 mois, miel, sésame doré)
Bresaola et Burratina
17€
(tomate, Burratina des Pouilles, Roquette, Bresaola)
Fumée Truffée
18€
(crème de truffes, champignons, Speck et Parmesan DOP)
Tartuffata
20€
(crème de truffes, fior di latte, Jambon aux herbes et Burratina DOP entière)

 Viande / Carne

 

Carpaccio de bresaola
18€
& sa salade de Roquette, pesto pistaches & copeaux de parmesan

Carpaccio de boeuf
18€
& sa salade de Roquette et légumes grillés

Carpaccio de thon fumé
20€
& sa salade de Roquette, légumes grillés & sauce moutarde miel du chef

 Dolci

 

Coupe de glace italienne artisanale
7,5€
(2 parfums au choix: Stracciatella, Amarena, Limone, Gianduja…)
Tiramisù classique au café
8,5€
Tiramisù de la cheffe
8,5€
(oreo/caramel beurre salé, spéculos/coulis de framboise, …)
Panna cotta à la vanille bourbon et son coulis
8,5€
(Amarena : coulis de cerises griottes, ou selon la saison : fraise, framboise…)
Gâteau Ricotta-citron et son coulis Amarena (cerises griottes)
8,5€
Caffè gourmand
8,5€
(café et mini-tiramisu, mini-panna et la surprise de la cheffe)
Thé gourmand
8,5€
(thé & mini-tiramisu, mini-panna et la surprise de la cheffe)
Calzone au Nutella
(faite maison avec des farines « Intégralies » BIO italienne)

Petit format
Grand format
6,5€
18€

 Menu enfant 

 

Pizza
12€
(Tomate / mozza ou tomate / mozza / jambon cuit)
ou
Linguine
12€
(nature ou tamate)

+ 1 sirop au choix
+ 1 boule de glace
ou mini-calzone Nutella

Nos boissons

 Boissons

 

Eau minérale Santa Lucia
0,50 L (Plate ou gazeuse)
4,5€
1 L (Plate ou gazeuse)
5.5€

Sodas 
4€
(Coca, Coca zéro)

Limonades italiennes BIO 
4,5€
Au choix :
– Gazzosa : limonade nature
– Citron
– Orange sanguine
– Mandarine
– Chinotto : agrume amère

Diabolo à la limonade BIO 
5,5€
(Gazzosa Bio italienne et sirop : Grenadine, Fraise, Menthe)

Jus BIO italiens 
3,5€
Au choix :
– Mangue
– Orange pressée
– Pomme
– Tomate

Sirops à l’eau 
3,5€
(Grenadine, Fraise, Menthe, Pêche) 

Thé BIO à la pêche (Amatè)
4,5€

Cocktails

 

Bellini
(Prosecco & purée de pêche blanche)
9€

Gin Bellini
10€
(Gin Bombay Saphire, Prosecco & purée de pêche blanche)

Rossini Fraise ou Framboise
(Prosecco et purée de Fraise ou de Framboise)
9€

Negroni
(Gin, Campari et Martini rosso, zeste d’orange)
8,5€

Americano
(Campari, Martini rosso, soda, zeste d’orange)
7,5€

Spritz
(aperol Luxardo, Prosecco, eau pétillante, zeste d’orange)
8,5€
Pomelo Spritz
(Crème de pamplemousse rose, Prosecco, eau pétillante, zeste de pamplemousse)
9€

 Apéritifs

 

Prosecco BIO Extra Dry (Vénétie)
Au verre
6€
Bouteille
28€

Lambrusco rosato semi-sec
Au verre (pétillant, sucré)
6€
Bouteille
25€

Lambrusco rouge
Au verre (pétillant, sucré)
6€
Bouteille
25€

Moscato d’Asti (Piémont)
Au verre (sucré et finement bullé)
6,5€
Bouteille
28€

Marsala aux amandes
Au verre (vin cuite)
6€

Martini Bianco/Rosso
Au verre (vermouth)
6,5€

 Bières

Moretti 
5€
(Blonde Italienne – 33 cl)

Moretti en Pression :
25cl
4€
33cl
5,5€
50cl
7€

Peroni Gran Riserva
7€
(Bière double malt – 50cl)

 Vins Blanc

Chardonnay BIO Terre Siciliane (Sicile)
Au verre
6€
Bouteille
21€
Grillo BIO (Sicile)
Au verre (Minéral et rond)
6,5€
Bouteille
26€

Tufaie Soave Supérieur (Vénétie)
Au verre (rond et fruité)
7€
Bouteille
27€

Fiano Mandrarossa (Sicile)
Au verre (Minéral)
6,5€
Bouteille
28€

Piano Maltese (Sicile)
Au verre (Floral)
6€
Bouteille
28€

 Vins Rosé

Pinot Grigio (Vénétie)
Au verre (léger)
6€
Bouteille
21€

Bardolino Chiaretto (Vénétie)
Au verre (sec et fruité)
6€
Bouteille
25€

Pipoli Rosé (Basilicata)
Au verre (minéral & élégant)
6,5€
Bouteille
35€

 Vins Rouge

Aiace Salentino (Pouilles)
Au verre (Velours et épices)
7€
Bouteille
39€

Valpolicella (Vénétie)
Au verre (charnu, presque madérisé)
6,5€
Bouteille
28€

Barolo La Morra (Piémont)
Au verre (Grand cru italien)
–
Bouteille
75€

Campo Reale Nero d’Avola (Sicile)
Au verre (équilibré)
6€
Bouteille
28€

Chianti (Toscane)
Au verre (vieilli en fut de chêne)
6€
Bouteille
29€

Dolcetto d’Alba I Filari (Piémont)
Au verre (2nd vin du Barolo)
8,5€
Bouteille
45€

Lilium (Toscane)
Au verre (étonnant !)
6€
Bouteille
33€

Marú (Pouilles)
Au verre (légère amertume en bouche)
6€
Bouteille
27€

Montepulciano d’Abbruzzo Tralcetto (Abbruzzes)
Au verre (fruité)
6€
Bouteille
29€

Nadir (Sicile)
Au verre (du soleil dans le verre)
8€
Bouteille
38€

Piluna Primitivo Salento (Pouilles)
Au verre (Velours)
6€
Bouteille
32€
Passimiento baglio Gibellina (Sicile)
Au verre (note de fruits rouges écrasés)
7€
Bouteille
34€

 Digestifs

 

Limoncello di Sorrento 
8,5€

Grappa Piave 
8€

Amaretto
8€

Contactez-nous

Notre ardoise de la semaine

En complément de la carte, elle évolue en fonction des saisons et de nos envies…

10,50 €

Entrées

BURRATINA FUMÉE PANÉE
coulis de tomates, jus de basilic

ARANCINI
farcis taleggio et speck

CALAMARS FRITS EN BEIGNETS 

VELOUTÉ à la courge butternut,
Burratina & chips de Bresaola

 

Salades - 17,50€

SALADE CAESAR :
Aguillettes de veau panées, mozzarella, tomates cerises, sauce caesar et parmesan

 

BURRATINA FUMÉE PARMESANE

Plats

ASSIETTE DU CHEF - 

- ASSIETTE de dégustation à la TRUFFE
27 €
Panzerotti farci mozza-jambon-truffe, jambon cuit à la truffe, Mozzarella de Buflonne et courgettes confites maison

- ASSIETTE de LA MER
27 €

 

CARNE/VIANDE -  27€

ESCALOPE À LA MILANAISE
& pasta al tartufo (truffe)

 


 

ASSIETTES DU CHEF

17 €

Pizze del giorno

TARTUFFATA SPIANATA 

PIZZA courge butternut, gorgonzola et parme

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GATEAU RICOTTA-CITRON

17,50 €

Pasta del giorno

RISOTTO & OSSO BUCO

LINGUINE
tomate, ail, basilic, Burratina & chips de Pancetta

MACCHERONI
pesto de pistaches, Mortadella

GNOCCHIS crème de butternut, 
ricotta fumée rapée et noix de cajou

 

 

planche mixte

8,5 €

Desserts

TIRAMISÙ DE LA CHEFFE
Classique
Spéculos/caramel
Framboise/Pistache

PANNA COTTA 
Vanille & Framboise
Caramel beurre salé & spéculos

CAFÉ/THÉ GOURMAND
(3 desserts et 1 café ou thé)

COMPOTÉE DE POMMES aux épices, glace Yaourt, brisures d'amaretti

COMPOTÉE DE FIGUES, glace Stracciatella, brisures d'amaretti

 GELATI - 9,5€

BABÀ LIMONCELLO (+2,5€)
Sorbet Limone, mini babàs, limoncello

 

DAME BLANCHE (DELLA CASA !)

Ciao Ragazziii !

Pour la Vente à Emporter :

N’oubliez pas de réserver à l’avance
au 06 24 22 31 09 (sms ou tel)

Du mercredi au samedi
avant 11h pour le midi et 17h30 pour le soir.
Commande à récupérer sur place.

À prestoooo

Horaires

Horaires d'ouverture :

Mardi
10:30 – 15:30 

Mercredi à Samedi
9:30 – 23:00 

Restauration sur place - salon de thé - Epicerie fine
&
Vente à emporter sur les heures des repas

12:00/14:00 et 19:00/21:00

Pour toute commande, réserver par sms avant 11h pour le déjeuner et avant 16h30 pour le soir.

Pour le service traiteur, envoyer un mail à : contact@lacucina-andresy.fr

Pour les reservations, privilégier les sms - même sur nos jours de fermeture - car nous sommes souvent en cuisine ou en courses 😉

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Réservations
par téléphone ou SMS :

06 24 22 31 09

Adresse
46, bd Noël Marc
78570 ANDRÉSY

RER A - Ligne J Francilien
Parking à proximité :
Bd Noël Marc - Rue des Courcieux

Moyens de paiement
Espèces / Carte bleue / AMEX /  Cartes Déjeuner
Nous n’acceptons pas les chèques et nous n'acceptons plus les chèques déjeuner.

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